食品工程师招聘网求职会员】2019-8-19

张先生个人简历    
 个人基本信息
姓  名: 张先生  性  别: 男 
 
出生日期:1967-04-04 52岁民  族:汉族 
户  籍: 中国  吉林  身  高: 178 
婚姻状况:已婚 学  历:大专 
毕业院校: 吉林工程技术师范学院  专  业: 食品科学与工程::食品工程
政治面貌:党员 第二专业: 请选择您所学的专业::
身份证:   现有职称: 高级
毕业时间:
1990-06现所地点:吉林 
人才类型: 普通求职  相关工作经验: 29 年 
外语语种:英语 外语水平:一般 
其它外语语种: 无  其它外语水平: 无 
普通话程度:标准 计算机能力:一般 
  工作经历及特长:
教育/培训经历

1988年8月至1990年6月 吉林工程技术师范学院 食品工程专业 专科毕业 主要学习食品生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、酿造学、食品保藏学、软饮料工艺学、罐头工艺学、食品发酵、食品添加剂、质量检测、食品厂设计 
工作经验

1990.9至1997.5 吉林省抚松天然植物补品厂 【技术员、技术副厂长】
    负责产品生产工艺技术;果糖、人参、红景天等天然植物保健品的新产品及技术开发    
1997.5至2000.3 北京三吉食品有限公司  【助理工程师、技术副经理】
    负责果汁饮料、乳蛋白饮料产品的设计、工艺技术和生产管理
2000.3至2004.3  北京雪力饮料厂 【工程师、生产厂长】
    负责工厂设计;负责果汁饮料、茶饮料、果味碳酸饮料的产品设计和生产工艺技术
2004.3至2009.12 吉林华信葡萄酒厂 【 技术、生产副厂长】
           吉林工程技术师范学院葡萄酒工程中心,(兼职)。高级工程师、酿酒师。
    负责生产管理、技术管理、山葡萄酒和冰酒产品开发、QS认证材料编写\工厂设计、产品设计开发、设备选型、产品标准制定等。
     2010年,黑龙江天隆酒业,高级工程师、酿酒师。工厂设计、设备选型、产品设计开发、生产管理、新项目筹建等
     2011年,黑龙江丰园森林食品有限公司。高级工程师、高级酿酒师。副总经理。工厂设计、产品设计开发、设备选型、产品标准制定、QS文件编制、专用设备设计、新产品研发等

 
应聘职能类型: 食品技术类  求职类型: 全兼职皆可 
月薪要求: 面议具体职位一:食品工程师 
具体职位二: 品/评酒师  具体职位三: 调配师 
希望工作地区: 吉林,上海  其他地区: 江苏、山东、浙江、四川 
可到职日期:一个星期 
  求职优势:
工作技能

 
     专业职称:高级工程师、高级酿酒师 、三级品酒师。果酒、饮料专业论文先后在国家核心期刊发表12篇,国家发明专利4项。踏实务实,研发生产,产品设计,厂房设计,追求产品和工艺技术的不断升级提高和改进。一直从事野生以及种植的果实的综合开发,特别是蓝莓产品的综合开发与设计。先后开发了桦树汁、树莓、蓝莓、山葡萄、蓝靛果、山梨、狗枣猕猴桃、野生五味子、蔓越莓、野酸枣、桑葚果等果实的果酒、果汁饮料、果干等产品。
   技能:
1、饮料(果汁、果味、蛋白、碳酸型),葡萄酒,果酒,和保健食品(饮料、冲剂、酒)的产品设计、调配、加工工艺设计、标准制定、新产品开发
2、产品的市场调查、售后服务、产品改进升级、工艺改造、市场开发
3、原料、辅料、添加剂的处理和应用
4、企业管理、生产管理、技术管理、管理文件的编写  
其他:
    1、    具有C1驾驶执照
    2、    熟悉使用Excel Word、                                                                                     
自我评价 :
    工作认真负责,细致缜密。善于团结协调,注重团队建设。创新求实,追求完善完美。
 
职业目标

欲寻求:果酒、葡萄酒、饮料生产企业,生产、技术、  产品研发 
自我优势介绍

工作认真负责,细致缜密。善于团结协调,注重团队建设。创新求实,追求完善完美。适应性强,具有创造力和开拓力 

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